Сварила я вчера нут… А зачем сварила - сама не знала. Думала кушать его в чистом виде, но один раз поела и скучно стало, захотелось с чем-нибудь смиксовать. И сделала овощное рагу с нутом в томатном соусе. Вышло вкусно и сытно. В нуте много белка, так что это полноценное основное блюдо. Рагу получается кисло-сладким, отлично идет как в теплом, так ( Read more... )

Вчера у меня был памятный день. Любимый впервые попробовал крольчатину! Всю жизнь отнекивался, а тут еле-еле дал себя уговорить. Первые укусы были такими несмелыми, робкими... Он принюхивался, присматривался, а затем его движения становились все увереннее и увереннее. И, набирая темп, за милую душу схомячил два хороших кусочка кролика :-)).


( Read more... )

Завтракала я на днях такой пастой. Соорудила ее экспромтом, но она оказалась очень даже ничего на вкус. Советую попробовать, тем более, что ее приготовление займет всего 20-25 мин. вашего времени.


( Read more... )

Вот такой у нас вчера был ужин.


( Read more... )

Шел 3-й день, а кусок красивейшей телятины все лежал у меня в холодильнике и никак не готовился. А поскольку я люблю все максимально натуральное и полезное, то никак не могла придумать что же с ним сотворить. Думала-думала и придумала томить его в духовке с разными овощами.


( Read more... )

Новый Год все ближе и пора задуматься о праздничном столе. На днях мне в голову пришло абсолютно простое, но совершенно восхитительное блюдо для новогоднего стола. Отличная альтернатива утке с яблоками, но в тоже время не менее вкусная. Готовила я одно индюшиное бедро, но можно взять и всю ногу вместе с голенью, даже две :-)))! Тогда спокойно можно ( Read more... )

В разгаре тыквенный сезон, поэтому сегодня на повестке у меня спагетти с тыквой, шампиньонами и беконом в сливочно-сырном соусе.
Уплела я ее так быстро, что опомнилась, когда дожевывала последние вермишелинки :-).


( Read more... )